Kırmızı et üretimini artırmalıyız

Sivas Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, "Üreme Verimliliği Projesi, Etçi Irklar ve Melezlerinin Yaygınlaştırılması Eğitim Toplantısı" düzenledi. Alanından uzman birçok ismin katıldığı toplantıda konuşan Sivas Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, “Yeterince süt üretiyoruz. Ancak kırmız et üretimini artırmamız gerekiyor. Kırmızı et talebi büyük oranda sığır eti olarak yapılmaktadır” dedi.

banner180
Kırmızı et üretimini artırmalıyız
banner200
banner195

Tarım İl Müdürlüğü’nde gerçekleşen toplantıda İl Müdürü Yıldız, "İlimizde 750 bin hektar mera alanımız var. Küçükbaş hayvan sayımız yaklaşık 600 bin, büyükbaş hayvan sayısı yaklaşık 360 bin civarında. Bu sayı ilimiz coğrafyasına baktığımızda oldukça düşük. Bizim ilk hedefimiz büyükbaş hayvan sayısını 500 bine küçükbaş hayvan sayısını da 1 milyona çıkarmak. İlimiz ve Ülke hayvancılığının en önemli konularından biri üreme verimliliği. Yılda bir inekten bir buzağı almayı hedefliyoruz. Karlı bir işletme olmak için bu hedefi yakalamamız gerekmektedir. Bu hedefi tutturan işletmelerin kar oranı artacak bu sebeple işletmenin sürdürülebilirliği sağlanacaktır” şeklinde konuştu.

YETERİNCE SÜT ÜRETİYORUZ

Konuşmasına süt üretimi üzerinden devam eden Yıldız, “Süt üretiminde herhangi bir problemimiz yok, yeterince süt üretiyoruz. Ancak kırmız et üretimini artırmamız gerekiyor. Kırmızı et talebi büyük oranda sığır eti olarak yapılmaktadır. Sahada çalışmalarımız ve bilgilendirme toplantılarını il ve ilçe müdürlerimizce sürekli yapıyoruz ve yapmaya devam edeceğiz. İlimizde etçi ırk ve melezlerinin yaygınlaştırılması amacıyla İl Müdürlüğümüz teknik personelleri tarafından eğitim çalışmaları devam etmekte olup yetiştiricilerimizin 5 yaş üstü sığırlarda suni tohumlama uygulamalarında etçi ırk tohumları kullanarak projeye destek vermeleri sağlanmaktadır” diye konuştu.

TARIMDANHABER

Güncelleme Tarihi: 03 Temmuz 2019, 23:10
YORUM EKLE
banner151