​Süt ve yoğurt üretimi arttı

Ticari süt işletmelerince Şubat ayında 698 bin 361 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,4 oranında artış gösterdi.

​Süt ve yoğurt üretimi arttı
banner200
banner217

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Şubat ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 126 bin 522 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,7 artış gösterdi.

İNEK PEYNİRİ ARTTI, KOYUN PEYNİRİ AZALDI

İnek peyniri üretimi 50 bin 914 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,6 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 922 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 19,7 azaldı. Yoğurt üretimi 81 bin 792 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1 artış gösterdi. Ayran üretimi ise 42 bin 810 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,4 oranında azaldı.



YORUM EKLE
banner151

banner251