Meyve suyunda ne kadar şeker var?

Meyve suyu tüketimi ve günlük şeker alımı arasındaki oran hakkında kafa karıştırıcı bir bilgi kirliliği olduğunu dile getiren Profesör Doktor Aziz Ekşi, "Vitamin, mineral ve antioksidanlar için iyi bir kaynak olan meyve suyu ve nektarların ülkemizde ortalama günlük şeker alımına katkısı, 3 gram düzeyinde kalmaktadır" dedi.

Peynirde Türkiye’nin acı durumu!

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü öğretim görevlisi Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş, peynirde Türkiye'nin acı durumuna dikkat çekti. Türkiye'nin alt yapısının müsait olmasına rağmen 'Peynir Şampiyonlar Liginde' yer alamadığını ifade eden Özçatalbaş, Türkiye'deki peynir üreticilerinin 'Türk Peyniri' imajını güçlendirecek uluslararası hiç bir yarışmaya katılmadığını kaydetti.

Fazla gıda ülke ekonomisine 2 milyar lira tasarruf sağlayacak!

Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı'nın seçtiği 9 girişimden biri olan teknoloji girişimi Fazla Gıda A.Ş, Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) ile gıda atığını önlemek için iş birliği yapacağını duyurdu. Proje kapsamında gıda atığı ortalama %40 seviyesinde önlenecek, yılda yaklaşık 266 milyon öğün gıda ihtiyaç sahiplerine ulaştırılabilecek.

Ekmek zammı geri alınsın!

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Genel Başkanı Aziz Koçal, Fırıncılar Federasyonu'nun ekmeğe tek başına zam yapma yetkisinin bulunmadığını belirterek, zammın gerekçesi olarak gösterilen maliyet artışını da kabul etmelerinin mümkün olmadığını söyledi. Koçal, "Uygulanan yanlış tarım politikalarının faturası ekmeğe zam yapılarak yoksul tüketiciye kesilemez" dedi.

Bozuk gıdaya 3 milyon 793 bin lira ceza!

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ülkemizde her geçen yıl biraz daha artan 'gıda terörü' sorununu, TBMM gündemine taşıdı. Gürer'in konuyla ilgili yazılı soru önergesine verilen yanıtta, 2017 yılında yapılan denetimlerde gıda işletmelerine 3 milyon 793 bin 692 TL tutarında idari para cezası kesildiği açıklandı.

Düzce'de Ramazan ayında gıda denetimleri arttı

İslam dünyasının kutsal ayı olan Ramazan Ayının başlangıcından itibaren tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşmalarını temin etmek amacıyla; Düzce İl/İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlükleri rutin gıda denetimlerine ilaveten denetimlerini daha da artırmak suretiyle gıda kontrollerin yoğun bir şekilde sürdürüyor.

Gıda fiyatlarına fren gelecek

Hükümet, gıda fiyatlarını düşürmek için 30 aşamalı plan hazırladı. Bir dizi yeni teşvik ve tedbir devreye alınacak. Üretici desteklenecek, ekmek fiyatları merkezden belirlenecek

Ekmeğe gizli zam mı yapıldı?

Ekmekte büyük tartışmalara neden olan gramaj düzenlemesi yeni yıl itibariyle yürürlüğe girdi. Değişiklikle birlikte, en az 250 gram olarak üretilmesi zorunlu olan ekmeğin, en az 200 gram olarak üretilebileceği açıklandı.

Yerli üretimin başarısı örnek oldu

TSK'nın, Mehmetçik'in gıda ihtiyacını karşılamak için bu yıl çıktığı ihaleleri alan firmalar, yurtiçindeki kışlaların yanı sıra 20 Ocak'ta başlatılan Zeytin Dalı Operasyonu'na katılan askerlerimiz için yemeğin yanı sıra en taze ve kaliteli ürünleri üretip teslim ediyor.

Dünyanın en iyi 6 fırıncısı arasında bir Türk!

Dünyanın en prestijli yarışmalarından olan Bakery Masters'ta mücadele veren Osman Gündüz, Türkiye'nin gururu oldu. İlk kez Türkiye'den bir fırıncının katılma başarısı gösterdiği yarışmada dünyanın en iyi 6 fırıncısı arasında yer alan Osman Usta büyük gurur yaşattı.