Ekmek zammı geri alınsın!

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Genel Başkanı Aziz Koçal, Fırıncılar Federasyonu'nun ekmeğe tek başına zam yapma yetkisinin bulunmadığını belirterek, zammın gerekçesi olarak gösterilen maliyet artışını da kabul etmelerinin mümkün olmadığını söyledi. Koçal, "Uygulanan yanlış tarım politikalarının faturası ekmeğe zam yapılarak yoksul tüketiciye kesilemez" dedi.

Bozuk gıdaya 3 milyon 793 bin lira ceza!

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ülkemizde her geçen yıl biraz daha artan 'gıda terörü' sorununu, TBMM gündemine taşıdı. Gürer'in konuyla ilgili yazılı soru önergesine verilen yanıtta, 2017 yılında yapılan denetimlerde gıda işletmelerine 3 milyon 793 bin 692 TL tutarında idari para cezası kesildiği açıklandı.

Düzce'de Ramazan ayında gıda denetimleri arttı

İslam dünyasının kutsal ayı olan Ramazan Ayının başlangıcından itibaren tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşmalarını temin etmek amacıyla; Düzce İl/İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlükleri rutin gıda denetimlerine ilaveten denetimlerini daha da artırmak suretiyle gıda kontrollerin yoğun bir şekilde sürdürüyor.

Gıda fiyatlarına fren gelecek

Hükümet, gıda fiyatlarını düşürmek için 30 aşamalı plan hazırladı. Bir dizi yeni teşvik ve tedbir devreye alınacak. Üretici desteklenecek, ekmek fiyatları merkezden belirlenecek

Ekmeğe gizli zam mı yapıldı?

Ekmekte büyük tartışmalara neden olan gramaj düzenlemesi yeni yıl itibariyle yürürlüğe girdi. Değişiklikle birlikte, en az 250 gram olarak üretilmesi zorunlu olan ekmeğin, en az 200 gram olarak üretilebileceği açıklandı.

Yerli üretimin başarısı örnek oldu

TSK'nın, Mehmetçik'in gıda ihtiyacını karşılamak için bu yıl çıktığı ihaleleri alan firmalar, yurtiçindeki kışlaların yanı sıra 20 Ocak'ta başlatılan Zeytin Dalı Operasyonu'na katılan askerlerimiz için yemeğin yanı sıra en taze ve kaliteli ürünleri üretip teslim ediyor.

Dünyanın en iyi 6 fırıncısı arasında bir Türk!

Dünyanın en prestijli yarışmalarından olan Bakery Masters'ta mücadele veren Osman Gündüz, Türkiye'nin gururu oldu. İlk kez Türkiye'den bir fırıncının katılma başarısı gösterdiği yarışmada dünyanın en iyi 6 fırıncısı arasında yer alan Osman Usta büyük gurur yaşattı.

Karatay savaş açtı!

Ünlü Prof. Dr. Canan Karatay, yeni kitabanın tanıtımında yine çok konuşulacak açıklamalarda bulundu. “Siz de genetik" ya da “Ölene kadar bu ilaçları içeceksin" denen hastalara Canan Karatay, “Gerçek Tıbbın 10 Şifresi" isimli kitabı ile ezberleri bozacak.

TESK'den önemli uyarı

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, 'Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı.' ifadesini kullandı.

Arı ekmeğinin faydaları saymakla bitmiyor

İTÜ (İstanbul Teknik Üniversitesi) AB Merkezi Ofisi Başkanı ve İTÜ Kimya Metalurji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, arı ekmeğinin doğal vitamin ve mineral kaynağı olduğunu söyledi.

O uygulama 1 yıl sonraya ertelendi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi (ÜDTS) uygulamasının başlama tarihini bir yıl süreyle erteledi. 31 Aralık 2017 olan uygulamanın son başlama tarihi 31 Aralık 2018 olarak yeniden belirlendi.

Hangi yiyeceklerde domuz katkısı var?

Gazeteci Yazar Soner Yalçın, son kitabı “Saklı Seçilmişler”i anlattı. Kitabında 'hangi yiyeceklerde domuz katkısı olduğunu' ayrıntılarıyla açıklayan Yalçın, “Yoğurtlara kıvam artırması ve su tutması için jelatin ekleniyor. Jelatinin çoğunlukla domuz derisinden elde edildiğini kaç kişi biliyor? Hangi yiyeceklere domuz katkı maddesi konduğunu ayrıntılı yazdım, insanımız bilsin” dedi.