Kapıdağ mor soğanı coğrafi işaretli ürünler arasına girecek

Dünyada sadece Avustralya, Sicilya ve Balıkesir'in Erdek ilçesine bağlı Kapıdağ bölgesinde yetişen mor soğana, coğrafi işaret alınması için harekete geçiliyor.

Kapıdağ mor soğanı coğrafi işaretli ürünler arasına girecek

Coğrafi İşaretli Ürünlerin sayısı her geçen gün artıyor. Proje dahilinde bugüne kadar kaybolma tehlikesi yaşayan 80'den fazla ürüne sahip çıkan Metro Toptancı Market, şimdi de Kapıdağ Mor Soğanı için destek veriyor.

Dünyada sadece Avustralya, Sicilya ve Balıkesir'in Erdek ilçesine bağlı Kapıdağ bölgesinde yetişen mor soğana, coğrafi işaret alınması için harekete geçiliyor. Tatlı, sulu ve lezzetli olması nedeniyle genellikle balığın yanında tüketildiği için Kapıdağ bölgesinde "balık soğanı" olarak da bilinen bu ürün, sadece Erdek kırsalında 4 mahallede yetiştiriliyor. Yılda yaklaşık 3 bin 500 ton üretilen Kapıdağ Mor Soğanı'nı, Bereketli Eller Kadın Kooperatifi'ndeki kadınlar, kendilerine özgü örgü teknikleriyle satışa hazır hale getiriyor.

Hedef unutulmaya yüz tutmuş ürünleri günyüzüne çıkarmak

Coğrafi İşaretli Ürünlerin kırsal kalkınmayı ve sürdürülebilir tarımı desteklediği inancıyla konuyu 2012 yılından bu yana Türkiye gündemine taşıdıklarını belirten Metro Toptancı Market Genel Müdürü Kubilay Özerkan, "Henüz ülkemizde insanların coğrafi işaretin ayrımında olmadığı günlerde, biz bu konuyu memleket meselesi olarak gördük ve sahip çıktık. Coğrafi İşaretli Ürünlere özel bir proje geliştirerek, yerel ürün tedarikçilerini desteklemeyi ve unutulmaya yüz tutmuş ürünleri tekrar gün ışığına çıkarmayı hedefledik. Bu proje sayesinde bugüne kadar, kaybolma tehlikesi yaşayan 80'den fazla ürüne sahip çıkıldı. Türkiye'deki ve Avrupa'daki birçok Metro mağazasının raflarında bugün Aydın incirinden Diyarbakır karpuzuna, Taşköprü̈ sarımsağından Finike portakalına kadar 80'in üzerinde coğrafi işaret tesciline sahip ve aday ürün yer alıyor." dedi.

Türkiye'de sadece Kapıdağ bölgesinde yetiştirilen mor soğana, coğrafi işaret tescil sürecinde destek olacaklarını vurgulayan Özerkan, "Erdek Ticaret Odası ve Bereketli Eller Kadın Kooperatifi'yle iş birliği yapıyoruz. Hem prosedürler konusunda onlara yol gösteriyor hem de mor soğanın ticaretini geliştiriyoruz. Mor soğanın 2018 yılı tüm hasatını Metro olarak alacağız. Toprak yapısı itibarıyla sadece Kapıdağ bölgesinde yetişen mor soğana coğrafi işaret alarak, yöre insanının ana geçim kaynağını, maddi ve manevi değerlerini korumak, bölgeyi desteklemek, daha kaliteli ve profesyonel şekilde ürünü çoğaltıp, yurtiçi ve yurtdışı pazarlarda tanıtarak mor soğana olan ilginin artmasını sağlamak istiyoruz." diye sözlerine devam etti.

Kadın emeğine değer veren proje

Metro Toptancı Market, yöre halkının ekonomik ve sosyal kalkınmasına da destek veriyor. Kapıdağ Mor Soğanı'nın yetiştirilmesi için emek sarf eden yöre halkından kadınların oluşturduğu Bereketli Eller Kadın Kooperatifi üyeleri, Metro'ya özel file ambalaj örgüsünü, aldıkları file örme eğitimi sonrası kendileri hazırlıyor. Dolayısıyla kadının emeği ekonomik açıdan hem kendisine hem de ailesine ek gelir olarak dönüyor.

TARIMDANHABER




Yorumlar

Bu habere henüz yorum yapılmamış.İlk Yorumu Siz Yapın

Yorum Yapın

* tarimdanhaber.com'da yayınlanan tüm yorumların cezai ve hukuki sorumluluğu yorumu yapan kişinin kendisine aittir. tarimdanhaber.com yapılan yorumlarla ilgili herhangi bir konuda sorumluluk kabul etmemektedir.
* Yorum yapan kişiler tarafından oluşturulan içerikler herhangi bir ön incelemeye tabi değildir. İlgili yorumlar hakkında tarafımıza başvurulmadığı sürece ilgili içeriğin hukuka uygunluğu tarafımızdan denetlenmemektedir.
* Yapılan yorumlar kişiler tarafından oluşturulduğu için bu yorumların doğruluğu ve güncel bilgiler olup olmadığı tarimdanhaber.com tarafından kabul edildiği anlamına gelmemektedir.

Meyve ve Sebze HABERLERİ

Sayın Cumhurbaşkanı'na çağrımız;



Ülkenin stratejik kuruluşları olan şeker fabrikalarının mevcut politikalarla özelleştirilmesi durumunda birçok fabrika kapanmak zorunda kalacaktır. Fabrikaların kapanması ülkenin pancar üretimini tehlikeye sokacak ve şeker sektöründe derin yaralar açacaktır. Bu özelleştirmenin tek kazananı ABD merkezli mısır şurubu üreticisi Cargill olacaktır.


Çiftçinin ve ülke ekonomisinin kaybetmemesi için şeker fabrikalarının özelleştirmeye değil ‘YENİDEN YAPILANDIRMAYA’ ihtiyacı var. Onun için başta çiftçi ve işçi olmak üzere 80 milyon tüketici daha önce kamu yararına birçok konuda yaptığınız gibi sizden gelecek sevindirici bir haberi bekliyor.