ÖZEL HABER
Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından hazırlanan Üretim Reformu Paketi Kanun Tasarısı Taslağında nişasta bazlı şekerlere yönelik getirilmek istenen ancak tepkiler üzerine daha sonra taslaktan çıkarılan 'NBŞ'ye kota ayrıcalığı' kapsamında sektördeki gelişmeleri değerlendiren Akınerdem, çiftçi geliri ve suya gereksinimleri açısından şeker pancarı ile mısırı karşılaştırdı.
Aklı sıra bağımsız bir gözle sektördeki gelişmeleri değerlendiren Akınerdem, yaptığı karşılaştırma ile şeker pancarını bir vatan haini ilan etmediği kaldı.
İşte o manidar karşılaştırma…
ŞEKER PANCAR MISIR BİTKİSİ YETİŞTİRİCİLİĞİ MUKAYESESİ!
Şeker pancarı mısıra göre yetişme süresi daha fazla olduğundan suyu daha çok tüketir.
Şeker pancarı tohumculuğunda dışarıya bağımlı durumdayız, mısır için aynı şeyi söyleyemeyiz, dünya ile rekabet eden yerli çeşitlerimiz vardır,
Mısır bitkisi daha geniş aralıkla ekildiği için damlama sulama sistemine daha uygundur, böylece mısır üretiminde su tasarrufu yapılabilir,
Mısır üretiminin şeker pancarına göre işçiliği daha azdır, üretim girdileri düşüktür, daha mekanize olmuştur ve üretimi daha zahmetsizdir,
Sözleşmeli üretildiği için şeker pancarı alım ve fiyat garantilidir,
Şeker pancarı üretiminde çiftçiler bağlı bulunduğu fabrikalardan ayni ve nakdi avans alırlar, böylece üretim girdilerinin bir kısmını bu şekilde karşılayabilirler,
Şeker pancarının posa, melas, şlempe gibi yan ürünlerine karşılık mısırın DDCS gibi hayvan beslenmesinde kullanılan yan ürünü ve yağı vardır,
Şeker pancarının hammadde üretiminden işletmesine ve kristal şekere işleninceye kadar geçen safhalarda istihdamı mısıra göre daha fazladır,
Mısırdan elde edilen NBŞ, pancardan elde edilen sakkaroza göre daha düşük maliyettedir,
TARIMDANHABER
Güncelleme Tarihi: 08 Haziran 2019, 14:02
Amerikan mandacılığı ve amerikan şeker şirketlerinin çıkarlarını korumaya yönelik bu yazıya ancak peeeeeeeeeees denilir. Mısır glikozunun toplum sağlığı açısından zarar ve tehlikelerini bir tarafa bıraksak bile, ülkemizde pancar yetiştiren 350 bin aile olduğunu ve toplam yaklaşık 1.5 milyon insanın şeker pancarı üretiminden ekmek yediğini unutmuş görünüyor zatı muhterem. Karşılaştırmadaki mısır lehine gösterilen gerekçeler de komik ötesi. Örneğin damla sulama yönteminin uygulanabilirliği sıra aralığı değil yetiştirilen bitkinin karlılığı tarafından kontrol edilmektedir. Pek ala daha dar sıra aralığı sayesinde iki sıraya bir lateral geçirerek mısır bitkisine göre daha geniş lateral aralıkları da sağlanabilir.Yazık yazık...