Şeker pancarının zararları!

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri öğretim üyesi Prof. Dr. Fikret Akınerdem, stratejik bir ürün olan şeker pancarı ile ilgili dikkat çeken bir yazı kaleme aldı. Pusula Haber'deki köşe yazısında pancar şekeri ile mısır şekerleri arasında bir farkın bulunmadığını iddia eden Akınerdem, şeker pancarının zararlarını saymakla bitiremedi!

banner180
Şeker pancarının zararları!

ÖZEL HABER

Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından hazırlanan Üretim Reformu Paketi Kanun Tasarısı Taslağında nişasta bazlı şekerlere yönelik getirilmek istenen ancak tepkiler üzerine daha sonra taslaktan çıkarılan 'NBŞ'ye kota ayrıcalığı' kapsamında sektördeki gelişmeleri değerlendiren Akınerdem, çiftçi geliri ve suya gereksinimleri açısından şeker pancarı ile mısırı karşılaştırdı.

Aklı sıra bağımsız bir gözle sektördeki gelişmeleri değerlendiren Akınerdem, yaptığı karşılaştırma ile şeker pancarını bir vatan haini ilan etmediği kaldı.

İşte o manidar karşılaştırma…

ŞEKER PANCAR MISIR BİTKİSİ YETİŞTİRİCİLİĞİ MUKAYESESİ!

Şeker pancarı mısıra göre yetişme süresi daha fazla olduğundan suyu daha çok tüketir.

Şeker pancarı tohumculuğunda dışarıya bağımlı durumdayız, mısır için aynı şeyi söyleyemeyiz, dünya ile rekabet eden yerli çeşitlerimiz vardır,

Şeker pancarı mısıra göre daha fazla yaş ürün kaldırır ve toprağı yorar. Bunu her iki bitkinin topraktan kaldırdığı toplam ürün değerleri ile değerlendirebiliriz.

Mısır bitkisi daha geniş aralıkla ekildiği için damlama sulama sistemine daha uygundur, böylece mısır üretiminde su tasarrufu yapılabilir,

Mısır üretiminin şeker pancarına göre işçiliği daha azdır, üretim girdileri düşüktür, daha mekanize olmuştur ve üretimi daha zahmetsizdir,

Sözleşmeli üretildiği için şeker pancarı alım ve fiyat garantilidir,

Şeker pancarı üretiminde çiftçiler bağlı bulunduğu fabrikalardan ayni ve nakdi avans alırlar, böylece üretim girdilerinin bir kısmını bu şekilde karşılayabilirler,

Şeker pancarının posa, melas, şlempe gibi yan ürünlerine karşılık mısırın DDCS gibi hayvan beslenmesinde kullanılan yan ürünü ve yağı vardır,

Şeker pancarının hammadde üretiminden işletmesine ve kristal şekere işleninceye kadar geçen safhalarda istihdamı mısıra göre daha fazladır,

Mısırdan elde edilen NBŞ, pancardan elde edilen sakkaroza göre daha düşük maliyettedir,

TARIMDANHABER

Güncelleme Tarihi: 08 Haziran 2019, 14:02
banner192
YORUM EKLE
YORUMLAR
hocalığımdan utandım
hocalığımdan utandım - 3 yıl Önce

Amerikan mandacılığı ve amerikan şeker şirketlerinin çıkarlarını korumaya yönelik bu yazıya ancak peeeeeeeeeees denilir. Mısır glikozunun toplum sağlığı açısından zarar ve tehlikelerini bir tarafa bıraksak bile, ülkemizde pancar yetiştiren 350 bin aile olduğunu ve toplam yaklaşık 1.5 milyon insanın şeker pancarı üretiminden ekmek yediğini unutmuş görünüyor zatı muhterem. Karşılaştırmadaki mısır lehine gösterilen gerekçeler de komik ötesi. Örneğin damla sulama yönteminin uygulanabilirliği sıra aralığı değil yetiştirilen bitkinin karlılığı tarafından kontrol edilmektedir. Pek ala daha dar sıra aralığı sayesinde iki sıraya bir lateral geçirerek mısır bitkisine göre daha geniş lateral aralıkları da sağlanabilir.Yazık yazık...

Bravo hocaya!!
Bravo hocaya!! - 3 yıl Önce

Bizim gençlerimizi zirai alanda yetiştirecek hocaya bakın!! Istihdam yatırım maliyet diye şeker pancarını ektirmeyecek neredeyse.. Kusura bakma hoca biz yıllardır hem misir hem pancar tarımı yapıyoruz.. Senin bilimsel araştırmaların eksik gel 3 yıl birlikte ciftcilik yapalım masada oturup bu iyi şu kotu demeyle olmaz bu işler.. Neden 3 yıl anladın sen onu.. Saygılar..

- 3 yıl Önce

Sayın hocam şeker pancarını tabiri caizse yerden yere vurmuşsunuz birincisi şeker pancarı tarlayı mısır kadar yormaz ikincisi 1 dönüm pancar 6 insanın 1 yıllık oksijenini sağlar üç insan sağlığını tehdit etmez kanseröjen madde içermez dört üretim aşamasından söküm aşamasına nakliyesinden fabrikada işlenmesine hayvancılık sektörüne kısacası yüzbinlerce insanın ekmek yediği endüstriyel bir üründür mısırla falan kıyaslamak yanlıştır lütfen gerlekçi olalım

- 3 yıl Önce

Çiftçi babası (recep konuk) dilini tutmuş gık diyemiyor cumhurbaşkanı n danışmanı (yiğit bulut) çıkıyor nişasta bazlı şeker iyidir diyor.. bilmem biraz anlatabildim mi yapılmak isteneni.

Satılmış herif
Satılmış herif - 3 yıl Önce

Sözde hoca herhalde yabancı patronlarında iyi yaşlanmış.

YANLIŞ MUKAYESE
YANLIŞ MUKAYESE - 3 yıl Önce

Hoca ozaman şunuda söyleseydinya şeker pancarı üretiminden şeker oluncaya kadar kaç kişi bu sektörden geçimini sağlıyor bu sayı mısırda kaç kişi madem mısır şekeri ucuza üretiliyordu neden iç piyasada satmaya çalışıyor ihraç etselerya yosa Türkiye den başka alıcımı yok

Dışarının Adamı bu zat...
Dışarının Adamı bu zat... - 3 yıl Önce

Bu nasıl bir açıklama... Yine dış mihraklar iş başında. Yazıklar olsun böyle içimizde yetişipte bu vatana hainlik edenlere. Kaça gittiğini de yazsaydı onu da öğrenirdik. Kamış şekerini getirip, GDO lu Mısır şurubunu dayatanlara karşı uyanık olmalıyız.

- 3 yıl Önce

Bu hoca nişasta bazlı tatlandırıcı yesin madem. Ulan bu ülkedede kimseye hoca demeye gelmiyor herkes herşeye burnunu sokmaya çalışıyor . Hocaya söyleyin tarla alsın Mısır eksin şeker pancarından uzak dursun madem


banner151