Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yaptığı açıklamada: “Kapaklı Köyünde 2015 yılı içerisinde gerçekleştirilen 'Hindi Yetiştiriciliği Projesi' tamamlanmış olup, ikinci yıl için çalışmalar başlamıştır. Geçen yıldan mevcut olan kümeslerde dezenfeksiyon işlemi uygulanıp, Hatice Gürses, Emine Çakır ve Burhan Sağır'ın işletmelerine 300'er adet Nurcan Sönmez'in işletmesine 185 adet hindi yerleştirilmiştir. Yeni yıla kadar yetiştirmeyi planladığımız siyah hindilerin takibi tarafımızca yapılmaktadır" denildi.